2016. augusztus 29., hétfő

Paradicsomos sajtos sült cukkini

Van az úgy, hogy a kamrában árválkodik egy cukkini... kirántani nem akarom, megtölteni túl kicsi, palacsintát, most kösz, de nem kérek, stbstb... megy az agyalás, hogy mit is kezdjünk vele.. hát ezt: paradicsomos sajtos sült cukkini. Életemben nem csináltam még, de ez sok mindenre elmondható, egyszer élünk, olyan rossz nem lehet. A piacon vettünk rendes paradicsomízű paradicsomot, sajt mindig van itthon, ahogy hagyma / fokhagyma is, némi fűszer (só, bors, oregánó) kevéske tejszín és vaj. 

Hozzávalók:
1 közepes cukkini
2 nagyobb paradicsom
fél fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
reszelt sajt
só, bors, oregánó 
vaj, tejszín

A cukkinit, a hagymát és a paradicsomot vékony karikára vágjuk, a fokhagymát apró darabokra vágjuk. Egy kivajazott tepsibe, sütőtálba egymásra rétegezzük, a végén fűszerezzük. Kevés tejszínt öntünk rá és megszórjuk reszelt sajttal. Volt még a hűtőbe egy kevés fetasajt, azt is beletettem
180 fokos sütőben kb 25 percig sütjük.


Jó étvágyat hozzá!