2018. február 18., vasárnap

Banánkenyér hozzáadott cukor nélkül

Ha a túlérett banán felhasználására keresünk alternatívát a turmix helyett, tökéletes megoldás a banánkenyér. A túlérett banán már elég édes ahhoz, hogy a ne kelljen plusz cukrot, édesítőt hozzáadni.

2018. február 17., szombat

Leves sült fokhagymából

Zé után szabadon...az ő oldalán találtam ezt a receptet, annyit változtattam rajta, hogy alaplevet használtam sima víz helyett.  
Nálunk a fokhagyma krémleves elég gyakran asztalra kerül, ez a recept egy kicsit időigényesebb, de megéri a ráfordított időt :)

2018. január 21., vasárnap

Meggyes túrós pohárkrém

Gyorsan elkészíthető, mutatós és finom desszert, ami tökéletes lezárása lehet egy finom ebédnek vagy vacsorának. Nálam most inkább maradékmentés miatt készült.... volt egy bontott meggybefőtt, amivel mindenképp szerettem volna kezdeni valamit mielőtt tönkremegy. A harmadából kókuszgolyó készült, mert a férjem azt kért, a többiből pedig egy a csodás desszert.


2018. január 20., szombat

Provence-i karaj házi krokett


Ennek az ételnek a lelke a mártás, a többi már csak ráadás :)
A házi krokett nélkül még egy diétába is beilleszthető, ha már nagyon unjuk a natúr csirke - rizs-zöldség triót.



2018. január 15., hétfő

Szalagos fánk

Életem első szalagos fánkja és tökéletes lett. Nem szívta meg magát olajjal, kívül ropogós, belül puha, egyszerűen isteni. A tészta receptjét a klasszikusnak tekinthető Horváth Ilona szakácskönyvben találtam, ez a könyv egy alap darab.