2017. október 14., szombat

Burgonyafánk

Ha már unjuk a hagyományos köreteket, készítsünk burgonyafánkot. Megéri ráfordítani az időt, kívül ropogós, belül puha.

2017. október 12., csütörtök

Húsos ravioli citromos petrezselyem mártással

Ritkán készítek tésztát, mivel kicsit érzékeny vagyok rá, viszont jó GM tésztát még nem ettem. Jó, nem is törtem kezem-lábam, hogy megtaláljam a tökéletes receptet.... Rászántam magam, hogy saját kicsi kezemmel készítsem a tésztát, tuti hatással van még mindig rám a nyáron felfedezett az Il Mercato éttermet, ahol csodálatos tésztákat ettünk.. Tehát abban biztos voltam, hogy töltött tésztát fogok készíteni, kicsit körülnéztem és találtam meg ezt a receptet, kicsit átdolgoztam és született meg ez az étel.

2017. október 11., szerda

Házi sajtos krokett

Köret vagy akár feltét is lehet. Simán sajtos vagy fűszeres, esetleg fokhagymás? Könnyen elkészíthető és brutál finom. Egyszer elkészíted, soha többet nem veszel gyorsfagyasztott rettenetet.

2017. július 30., vasárnap

Cheddar sajtos cukkini csíkok

Amilyen egyszerű, olyan finom. Használjuk ki, hogy szezonja van, együnk minél több cukkinit. Ezt az  ételt lehet köretként, leves betétként, nassolni valóként is fogyasztani. Salátával főételként is megállja a helyét.

2017. július 29., szombat

Irány Mexikó! - Csirkés fajitas, házi tortilla, paradicsom salsa, guacamole...

Az olasz és indiai ízvilág mellett, a mexikói is a top háromban van nálunk. Annyi íz van ebben a konyhában, hogy egyszerűen felrobban a szád.És most nem a chili erejére gondolok.... :)